Девочки говорят

В технологическом процессе постоянно появляется пена, которая мешает стабильной работе оборудования. Можно ли как-то минимизировать её без изменения рецептуры продукта.

У нас была похожая ситуация, особенно на стадии перемешивания. Мы начали использовать пеногасители, и проблема исчезла практически полностью. Самое интересное, что свойства готового раствора не изменились, а производительность выросла. Главное — подобрать правильный состав под конкретный процесс.