Девочки говорят

Здравствуйте. Планируем выпуск батончиков из натуральных ингредиентов. Нужно ли получать сертификат или достаточно декларации? И какие лабораторные анализы нужно пройти?

Для пищевой продукции чаще всего оформляется декларация соответствия по требованиям ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Однако обязательны лабораторные испытания на микробиологические и физико-химические показатели. Мы оформили декларацию через https://test-servise.ru — они всё сделали под ключ: от проведения анализов до подачи декларации в реестр. У них есть опыт работы с производителями ЗОЖ-продуктов, поэтому всё прошло быстро и без ошибок. Обязательно сохраняйте протоколы — они могут понадобиться при проверках.